盗贼在一个地方老是转来转去，寻找一个好的偷窃机会———这种场景几乎每天都在各家超市上演。在美国，店内行窃给零售业造成的损失每年达100亿美元以上，中国的超市由于防盗手段相对落后，更是深受窃贼之苦。随着春节的临近，到超市买东西的人更多了，如何拒盗于门外，一直令经营者十分头痛。不过，随着科技的进步，新型超市防盗手段可以帮上管理者的忙了。

电子防盗，不用人盯人

开架售货之初，商家对顾客主要采取“人防”战术，保安人员一天到晚双目圆睁，还是经常出纰漏。不是错过了小偷，就是误抓了好人，引起消费者的抵触情绪。上世纪60年代后期，美国出现了靠前套电子式商品防盗系统（EAS）。上世纪90年代以来，EAS系统开始进入亚洲国家，也来到中国顾客的身边。

目前，较为常用的EAS系统是无线电系统和声磁系统。无线电系统以环形线圈作为防盗标签贴在商品上，以无线电波作为发射接收的信号，该系统的优点是成本低，缺点是易受一些电子、金属物品的干扰，引起误报。

声磁系统运用的是共振原理。固定在商品上的声磁标签进入系统的检测区域时，由于与检测系统振荡频率相同会产生共振，为了提高准确率，设计者设定接收器在接收到连续4次的共振信号才发出报警音，因而该系统误报的可能性较低。

给窃贼身上留下污点

上述系统虽然技术成熟，但并不能保证货品万无一失。小偷在跟防盗系统过招之后，琢磨出了一些应对之策。比如，撕下货物的防盗标签，或者把便宜东西上的价格标签换到较贵的物品上，实现少花钱买好货等等。魔高一尺，道高一丈，小偷的行为激发了防盗系统的革新，催生了新的防盗方法。

现在，当窃贼想撕下商品防盗标签的时候，也会遇到麻烦。有一种装有油墨的硬标签，当小偷试图拆除它时，油墨就会喷出，给窃贼的身上留下污点，至少能使其不敢继续作案。

可疑动作能被识别

在超市的僻静角落，小偷看看四下没有人，就开始往包里塞东西。此时，在监控室里，电脑发出了提示信号，吸引了保安的注意。电脑怎么能识别偷窃动作呢？专家解释，这是利用了红外线扫描的原理。监测探头发出的红外线扫描了物体的动静明暗，探头把这些信息反馈给电脑，在电脑中勾勒出了人动作的样子。由于偷窃的动作有相似之处，在电脑中已经事先储存了一些可疑动作的模本，一旦顾客做出往口袋里装、往裙子里掖等与模本相似的动作，就会引出提示信号。

对家贼重点盯防

常言说，家贼难防，对超市来说尤为如此。2002年度美国零售保安协会商场损耗调查数据显示，外盗在损耗中所占比率为32%，行政管理错误和供应商欺诈分别占了15%和5%，员工偷盗竟占了48%，员工偷盗中又有44%发生在销售点，使得管理者不得不对收银员进行特殊监控。传统的对付方法是安装录像监视系统，对收银台进行全天候监视。但这种方法需要保安人员投入大量精力来盯着屏幕，劳动强度很大，还不一定能看清收银员的小动作。

现在有办法可以改进这个问题。技术人员通过把录像监视系统和收银系统连接起来，将收银系统的销售数据与同步的收银现场图像捆绑在一起，作为一笔销售记录存档，这种记录有很强的查盗能力。当天超市盘点的时候，如果发现某种商品的出货量比销售额显示的多，就可以检索该商品当天的销售记录，把销售数据与当时的录像文件一一比对查验，使得发现问题的可能性和速度大大增加。